Рабочий треугольник

 

Основными геометрическими фигурами на кухне, являются разнообразные четырехсторонние предметы, от прямоугольных столов до квадратных приборов. Но рабочий треугольник, хотя и воображаемый, был и остается важным элементом дизайна и функциональности на кухне. Вот о том, что представляет рабочий треугольник на кухне, мы и поговорим в этой статье.

 

Рабочий треугольник на кухне

 

Классический «Рабочий треугольник на кухне» определяется воображаемой прямой линией, проведенной от центра раковины, к центру варочной панели, к центру холодильника и обратно к раковине. Для того, чтобы рабочий треугольник на кухне получился необходимо соблюдать следующие правила:

• Сумма всех сторон рабочего треугольника не должна превышать 10 метров, а длина каждой из сторон должно колебаться в пределах от 1,5 до 3,4 метра;
• Рабочий треугольник на кухне не должен заходить на остров более чем на 30 см.;
• Если на кухне есть только одна раковина, то рабочий треугольник должен проходить через варочную поверхность, область приготовления пищи и холодильник;
• Маршруты движения на кухне, по возможности, не должны пересекать треугольник.

 

Недостатки рабочего треугольника

 

Рабочий треугольник, конечно же, не без недостатков. Приведенные схемы, иллюстрируют один из его проблем. Он предполагает, что на кухне будет только три рабочих места и один человек, занимающийся приготовлением пищи.

 

 

Сейчас кухни растут в размерах и имеют более трех рабочих мест. Постоянная работа в треугольнике становится не всегда практичной. В некоторых домах, сегодня, два и более человека, разделяющие кулинарные обязанности.

 

 

Из-за этих проблем, дизайнеры не всегда играют по правилам треугольника, когда речь идет о разработке плана кухни. Проектируя такие кухни, дизайнеры все равно не упускают из вида треугольник. Просто их появляется несколько. Если, все же, не получается сделать стандартный треугольник, необходимо исходить из концепции максимального удобства, то есть делать кухню наиболее удобной для вас.

 

Надо учитывать, что ваш образ жизни должен определить функциональность вашей кухни, а не наоборот. Треугольник на кухне не является законом, а лишь предложением. Хотя может быть и полезным инструментом. Не позволяете ему препятствовать вам думать за границы треугольника, когда речь заходит о проектировании кухни.

 

В следующей статье я расскажу об основных зонах кухни.

 

РЕКОМЕНДУЮ ЕЩЁ ПОЧИТАТЬ: